Воспитатель: Соломенникова Н.С.
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
В нём – здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. Считалось, что если в доме есть хлеб – значит, голод не страшен.
В старшей группе «Сказка» прошла тематическая неделя по теме «Откуда хлеб пришел». Дети узнали о том, какой длинный путь проходит хлеб, прежде чем появится на наших столах, какой огромный труд вкладывают в него люди.
Ребята познакомились с историей хлеба, о том, как люди его выращивали раньше и как выращивают сейчас, какие умные машины придумали люди в помощь себе. Ознакомились с профессиями людей, которые для нас выращивают хлеб. Дети узнали, что мука производится из зерна. Из разнообразных зерновых культур делают разную муку, а из неё получается различный хлеб, также всевозможные кондитерские изделия.
Дети усвоили, что входит в состав теста, как изготавливается хлеб. Этому был посвящен целый день.
Ребята на практике замесили тесто, отмечая последовательность замеса и состав теста. Когда тесто поднялось, наши маленькие пекари занялись формовкой хлеба. С любопытством наблюдали, как тесто поднимается и увеличивается в размерах. Затем мы отнесли хлеб выпекаться, а помогли нам в этом наши замечательные повара.
Когда хлеб был готов, ребята с удовольствием им угостились. Хлеб получился очень вкусный, дети были счастливы результатом своей работы.
